Otra prueba de la gran ola coreana

Autor: LA CAV

08 de Agosto de 2023

A principios de mayo abrió el primer patio de comida coreana en la capital. Lo hizo en un espacioso nivel subterráneo del Mall Paseo Santa Filomena, a menos de dos cuadras de la estación Patronato. Son en total cinco proyectos —con precios entre los $ 4.900 y $ 14.900— que intentan reproducir los distintos conceptos de esta gastronomía. Tome nota y diferencie: Mr. Han’s Chicken Express se especializa en pollo frito; HaT Don en apanados y hamburguesas; Han Kki Dup Bap en recetas tradicionales; Han Sot en la idea del “lunch box” todo en uno; y DooKki en platos típicos callejeros como el tteokbokki o el ramyeon. Detrás de todas estas propuestas está el empresario gastronómico Sangkab Han, quien llegó hace 15 años desde Cheonan. De aquí no se movió, sólo siguió creciendo.

MALL PASEO SANTA FILOMENA
Eusebio Lillo 440, Recoleta. De lunes a sábados de 10.00 y 19.00 horas. Más información en su Instagram @paseosantaiflomena y en www.paseosantafilomena.cl